خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
Material Type : Latin Book
Record Number : 5575
Doc. No : 103630
Language of Document : English
Title Proper : Encyclopedia of food science and technology
Editor, Translator,... : /edited by] Frederick J. Francis[
Publication Statement : New York: John Wiley and Sons, 2000
Edition Statement : 2nd ed
page. NO : 4v.
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food industry and trade encyclopedias
Library of Congress Classification : ‭TP 368.2‬‭م۵۳۴م 2000‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)