خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
Material Type : Latin Book
Record Number : 73008
Doc. No : 102457
Language of Document : English
Main Entry : Frazier, W. C. (William Carroll)
: Frazier, W. C. (William Carroll) Frazier, W. C. (William Carroll)
Title Proper : Food microbiology
Title and Author : /Frazier, W. C. (William Carroll)
Publication Statement : New York: McGrawHill, 1988
Edition Statement : 4th ed
Series Statement : Food Science Series
page. NO : xvi, 539 p.: ill.; 24 cm
ISBN : 7100436
Notes : رد? دیویی:576,.163
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food Microbiology,Food Preservation
Library of Congress Classification : ‭QR 115‬‭.F7 .F6‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)