خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
Material Type : Latin Book
Record Number : 73204
Doc. No : 102746
Language of Document : English
Uniform Title : Lehrbuch der Lebensmittelchemie.English
Main Entry : Belitz, H.D.(HansDieter)
: Belitz, H.D.(HansDieter) Belitz, H.D.(HansDieter)
Title Proper : Food chemistry
Title and Author : /Belitz, H.D.(HansDieter)
Publication Statement : Berlin: Springer, 1999
Edition Statement : 2nd ed. translation from the fourth German edition by M.M. Burghagen ... [et al.]
page. NO : xlii, 992 p.:ill.;25 cm
ISBN : 3540646922
Notes : رد? دیویی:664,.07
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food Analysis
Library of Congress Classification : ‭TX 545‬‭.B4F6 1999‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)