خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
Material Type : Latin Book
Record Number : 73413
Doc. No : 102967
Language of Document : English
Main Entry : Birch, G. G
Title Proper : Food science
Title and Author : /Gordon G. Birch, Allan G. Cameron, and Michael Spencer.
Publication Statement : Oxford: Pergamon Press, c1986
Edition Statement : 3rd ed
Series Statement : Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
page. NO : vii, 175 p.: ill.; 26 cm
ISBN : 80319807
Notes : رد? دیویی:641,.3
Bibliographies/Indexes : Bibliography
Subject : Food.
Library of Congress Classification : ‭TX 354‬‭.B57 1986‬
added entry : I. Cameron, Allan G.. II. Spencer, Michael, FIFST.
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)